최근 연구에 따르면 초가공식품을 많이 섭취하면 건선 발병 위험이 높아질 수 있습니다. 이번 글에서는 건선의 원인과 증상, 초가공식품과의 연관성, 예방 및 관리 방법 등을 자세히 알아보겠습니다.    1. 건선이란?  ✅ 건선은 피부 표피가 과도하게 증식하고 염증이 지속해서 발생하는 만성 질환입니다.  주로 팔꿈치, 무릎, 두피 등에 붉은 반점과 각질이 생기며, 극심한 가려움과 통증을 동반합니다. 건선의 주요 원인으로는 유전적 요인, 면역 체계의 이상, 환경적 요인이 있습니다.  스트레스, 감염, 특정 약물, 흡연, 음주 등이 건선을 악화시킬 수 있습니다. 건선은 환자의 일상생활에 큰 영향을 미치며, 특히 심리적 고통을 유발할 수 있습니다.  눈에 띄는 부위에 발생하는 경우 외관상 스트레스를 주기도 합니다..